Dentro también de la legendaria muralla de Tarifa, se encuentra La Sacristía, el primer hotel boutique que hubo en la ciudad y también el establecimiento más conocido del casco antiguo donde disfrutar de la magia de un ‘divino’ desayuno. Está en una antigua casa del siglo XVII y son ya 20 años que lleva funcionando como hotel y restaurante. Hace unos años lo compró una pareja que tiene hoteles y alojamientos turísticos en toda Europa y su modernización está siendo un hito en Tarifa. Sus salones son exquisitos para la hora del té con las tartas de zanahorias que hacen temblar cualquier paladar.